Panettone Divina Costiera 1Kg La Ruota

Panettone farcito con crema ai limoni della Costiera Amalfitana e vaniglia Bourbon della Pasticceria la Ruota, 2022 tra i migliori panettoni d’Italia secondo Gambero Rosso.

Farina di grano tenero “00”, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, scorze di limone candite (10%), miele di acacia, pasta al limone (20%) (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale).

Farcitura: crema al limone (crema gusto vaniglia (acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, addensante; amido modificato, latte scremato in polvere, olio di semi di girasole, conservante: E202, E211, aromi, coloranti: E100, E160a), zucchero, glucosio, estratti vegetali, addensanti: E407, E440, aromi)
Glassatura: cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale (burro di karitè (shea), girasole), cioccolato bianco 20% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte magro in polvere), siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di girasole, aromi naturali), decorazione a base di burro di cacao colorato (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lattosio, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, estratto di carota), colorante: giallo limone.

Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (pistacchio,
mandorle, noci, nocciole).

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